スウェーデンの弁護士と会食。しゃぶしゃぶを食べに行く。ビールで乾杯のあと、２００２年のVOSNE-ROMANEEを開ける。これはピノ・ノワール。ついで、ボルドーのCANTENAC BROWNの２０００年。これはメドックの３級格付け。重厚で繊細で落ち着いた雰囲気に満足の様子。
このレストランは丹波牛の老舗。担当の和服を着た若い女性にソムリエの方をお願いしますというと、私もソムリエですとのこと。失礼しました(+_+;)＼パコッ！。彼女にアドヴァイスを受けながら２本を決める。充実した会食でありました。
