風土ということばよりも水土という言葉が好きだ。水と土。日本の国土を象徴するすばらしい言葉ではないか。日本だけではない。あらゆる国土の基本は水と土。水土の国々には水車がよく似合う。太古の昔から川があれば水車があった。この本の前半は、水車によ…
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